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干煸金蝉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 知了猴100g
  • 油适量 盐适量 椒盐少许 干辣椒4个 干花椒10粒

干煸金蝉描述:朋友从他的家乡给我带来了还未出土成知了的金蝉,上网查了这个叫做知了猴,营养价值非常高。看着这长相我真的为难好久,放了两天后,又问朋友这怎么吃呀,朋友说干煸,又上网查了不是干煸就是油炸,感觉油炸油分太大就做了干煸。女儿说这小东西蛮可爱的,但是坚决不吃,我特意叫了她的同学来家里,比比看谁勇敢,结果我女儿一下子就吃了几个,连说好吃,她同学还是不敢吃,后来我们都吃了她同学也才勉强吃了两个。
味道的确很棒,可是真的真的还是需要很大的勇气,亲们来看看吧,敢吃吗?

夏季干煸快手菜热菜增强免疫力补虚

干煸金蝉制作步骤

  • 准备好原材料

  • 知了猴仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时

  • 沥去水分

  • 放入锅里小火煸干水分

  • 加入适量油,小火煸炒,一直炒香

  • 锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒

  • 加入煸炒好的知了猴,加入少许盐和椒盐,翻炒入味

  • 出锅了

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