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参枣老鸽汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸽子1只
  • 党参15g 枸杞8g 红枣3个

参枣老鸽汤描述:春季多喝汤,滋补助春阳!



春天的天儿,孩子的脸!春季天气变化比较大,更要注重饮食的合理摄入。

汤,容易消化吸收,而且可以根据家人的身体状况,适当加入些药材,起到保健的作用。



党参可以补中益气、和脾胃,补血。红枣补中益气,养血安神,健脾胃。

枸杞增强免疫力。

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,常吃可使身体强健,清肺顺气。现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。

此汤适宜脾胃虚弱,气短心悸,四肢倦怠,食少,口渴等人士饮用。

补虚

参枣老鸽汤制作步骤

  • 瘦肉切大块

  • 鸽子切大块

  • 准备好红枣,党参枸杞

  • 水中加入姜,煮到度左右

  • 放入瘦肉

  • 放入鸽子

  • 将焯好的鸽肉和瘦肉放入炖盅中

  • 放入药材

  • 红枣去核

  • 加入红枣

  • 加入水

  • 放入炖盅,隔水炖个小时,吃时加盐调味

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