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糖醋荷包蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土鸡蛋4个
  • 油适量 盐2g 生抽10ml 香醋20ml 白糖20g 水淀粉适量 纯净水200ml

糖醋荷包蛋描述：荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。
荷包蛋一般作为早餐食用的比较多，简单快捷方便，又营养丰富。
不过这种糖醋口味的荷包蛋你试过没有？金黄黄的荷包蛋，浸泡在红润酸甜的酱汁中，看着都会让你口水四溢，吃起来那更是一种舌尖的享受，绝对让你停不了口··········荷包蛋的完美演绎吃法，不容错过。

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糖醋荷包蛋制作步骤

  • 准备好食材。

  • 淀粉加入适量清水调开备用。

  • 锅中加入油烧热，打入鸡蛋煎至，每个鸡蛋中加少许盐。

  • 煎至一面金黄再翻面，所有鸡蛋简直完成关火。

  • 荷包蛋盛出，锅中加入适量的纯净水煮开。

  • 加入毫升生抽。

  • 在加入毫升香醋。

  • 加入克白糖。

  • 搅拌均匀煮出香味。

  • 再加入盐调味。

  • 放入煎好的荷包蛋大火煮上分钟。

  • 最后淋入适量的水淀粉勾芡。

  • 汤汁半浓稠透明关火。

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