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春韭炒笋丝

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜100g 熟春笋200g
  • 盐适量 鸡粉适量 香油适量 姜丝适量

春韭炒笋丝描述：都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。

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春韭炒笋丝制作步骤

  • 韭菜洗净切成寸断

  • 笋先切片，然后切成细丝，入热水锅中焯烫，取出过凉

  • 锅内入油爆香姜丝

  • 放入笋丝炒制熟，中间加入盐

  • 最后加入韭菜，放入鸡粉和香油即可

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