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醋溜藕

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 藕200g 辣椒50g
  • 油适量 盐适量 姜适量 醋适量 糖1勺

醋溜藕描述:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

家常菜延缓衰老开胃炒锅祛寒祛风散寒醋溜风寒

醋溜藕制作步骤

  • 将材料洗净。

  • 藕切片,朝天椒切斜刀备用。

  • 锅中放油姜爆香,倒入藕片爆炒

  • 放入醋少许

  • 放入勺汤,再倒入辣椒一起翻炒

  • 起锅前放盐少许提味盛出

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