家常凉拌茄子描述:茄子是我们餐桌为数不多的紫色蔬菜之一,营养保健功效非常高。茄子的吃法很多,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。最健康的吃法莫过于蒸制茄子,可以最大限度的保存其营养成分。这个季节凉拌茄子更加受欢迎,蒸制好的茄子加入蒜米调料搅拌一下,简单又爽口。
下酒菜延缓衰老私房菜降血压凉菜拌
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