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蔓越莓小餐包

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 高筋面粉200g 牛奶90g 蔓越莓干40g
  • 黄油10g 盐2g 糖10g 酵母3g 鸡蛋1个 芝麻适量

蔓越莓小餐包描述：七夕节来到，给老公做个蔓越莓小餐包。希望他永远健健康康。蔓越莓是一种营养非常高的保健佳品，富含的成分都是人体所需要的。经常吃一点对人体很有好处。放在面包中，酸酸甜甜的好滋味。

抗氧化面包七夕节烘焙

蔓越莓小餐包制作步骤

  • 蔓越莓干切碎

  • 面包桶内放入牛奶、鸡蛋、面粉、盐、糖、酵母

  • 启动和风/英式，开始和面

  • 等面团光滑后放入黄油继续和面

  • 等提示音响起时放入蔓越莓，继续和面，结束后进行发酵

  • 发好的面团取出排气后醒分钟

  • 分成份搓圆，再次发酵

  • 发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻

  • 烤箱预热，度分钟左右

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