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阿胶固元糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 阿胶速溶粉150g
  • 芝麻85g 黄酒100g 大红枣50g 核桃85g 冰糖85g

阿胶固元糕描述：阿胶固元糕具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，是女性的加油站，吃的时候一次不要吃的太多。

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阿胶固元糕制作步骤

  • 准备好材料。

  • 把阿胶粉倒入碗中，加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。

  • 把红枣和核桃切碎。

  • 把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。

  • 然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以度烤分钟就可以）。

  • 锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。

  • 化后加入阿胶粉，中火熬制。

  • 熬出泡泡了，关小火。

  • 倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。

  • 事先准备好的容器中边抹油，倒入阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块，拿出切片开吃。

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