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自制阿胶枣—微波懒人版

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 阿胶40g 大枣200g
  • 黄酒100g 红糖适量

自制阿胶枣—微波懒人版描述：大枣的好处世人皆知，什么补血安神、健脾养胃，阿胶滋阴补血，红糖具有益气养血，驱风散寒的功效，所以用红枣、阿胶、红糖这些好东西做成的阿胶枣，便成了贫血体虚者最好的零食，外边买的你放心么，自己动手很方便，但是体质燥热的人最好少食用，也尽量避免在夏日食用，以免增加体内虚火

月经不调痛经补血调经贫血

自制阿胶枣—微波懒人版制作步骤

  • 材料

  • 阿胶块用蒜捣子捣成碎

  • 捣得越碎越容易蒸

  • 黄酒适量没过阿胶碎，大约泡天（阿胶已经很软，半融化状态）

  • 入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，

  • 拿出搅拌均匀

  • 再加入适量红糖，继续蒸分钟，拿出后搅拌均匀

  • 大枣用水清洗并浸泡分钟（很干的枣要事先泡发几个小时，我用的是半干的大枣）

  • 放入微波炉中高火加热分钟

  • 趁着枣热、阿胶液也热，趁热将这两者混合

  • 搅拌均匀，使每颗枣都裹满阿胶，放凉后即可食用

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