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三层菜盒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜300g 鸡蛋2个 香菇3朵 面粉300g
  • 盐适量 五香粉适量

三层菜盒描述：韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋，是我们老家自己家放养的鸡下的蛋，非常有营养的，把韭菜和鸡蛋一起做了多层菜盒来吃，十分的美味

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三层菜盒制作步骤

  • 准备韭菜、鸡蛋和香菇，把韭菜洗干净备用，香菇用水泡发好

  • 把韭菜切碎，香菇切成小丁放入碗中，打入鸡蛋

  • 加上盐和五香粉，搅拌均匀备用

  • 去适量的面粉和面，和软点

  • 用擀面杖把面团擀开，擀薄点

  • 然后用刀子把面饼分成三等份，在其中的一份上加入刚才做好的馅料

  • 在取另一份翻过来，把刚加入菜的面饼盖好，把边捏住，压紧，

  • 在把菜加入做好的面饼上，用同样的方法把最后一块面饼翻过来压紧边，这样就可以了

  • 电档饼上刷层油，加热，即可放入刚才做好的饼

  • 烙至两面金黄，既可以出锅了，大约四五分钟样子吧

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