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酒酿冲蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土鸡蛋2个 酒酿50g
  • 白糖适量 糖桂花适量

酒酿冲蛋描述：酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。所以这碗甜汤特适合产妇和经期的女同胞食用，当然也适合寒冷的冬天适合温暖手脚。

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酒酿冲蛋制作步骤

  • 准备一个有盖子的大碗。

  • 把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。

  • 煮锅烧开一碗水，放入酒酿煮沸。

  • 把煮沸的酒酿冲入蛋液碗中，盖上盖子焖三分钟。

  • 放入适量白糖搅匀。

  • 放入少量糖桂花搅匀即可食用。

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