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蜜豆双皮奶

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛奶500ml(两盒) 鸡蛋3个
  • 糖5g 蜜红豆2汤匙 柠檬汁1茶匙 蜂蜜适量

蜜豆双皮奶描述:现在看着一岁半的孩子,回忆起她们在妈妈肚子里的场景,真的感慨挺多。
孕早期经历一系列惊心动魄,到了中期平稳下来,糖·果妈不改吃货本色,整天和我说的最多的话就是:我饿。我吃。
其实我应该那时候就深刻领悟到,肚子里这两个小家伙才是这吃货背后的真正吃货!
孕中期容易饿的话,就可以多准备点健康点心,自制饼干蛋糕之类的。也可以在午后,来一碗爽滑美味的双皮奶。
牛奶补钙,蛋清补充蛋白质。蜜红豆补血。所以这款甜点尤其适合孕中期的孕妇。

保湿儿童滋阴润燥甜品

蜜豆双皮奶制作步骤

  • 原料图。

  • 牛奶倒入小奶锅中加热,不要煮开。

  • 加热后的鲜牛奶倒入容器中彻底放凉会出现奶皮。

  • 把牛奶倒回小锅,奶皮和少许牛奶留在碗底。

  • 三个蛋清加柠檬汁彻底打散和牛奶白糖混合继续彻底搅打。

  • 过滤后缓慢倒入容器。

  • 盖上盖子上锅蒸分钟,焖分钟,出锅放入蜜红豆,调入蜂蜜。

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