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青麦饮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小麦苗50g
  • 温开水适量 盐2g

青麦饮描述:这两天有些上火了,想起来小麦苗有消炎的功效,就和老公一起到河堤上去找小麦苗。我们中原地带,是小麦的主产区,小麦苗应该是到处都是,但我是不愿意到大田地里去挖小麦苗,那是人家辛辛苦苦种的。正是因为我们这里到处种小麦,所以在附近有麦田的河堤上,会有很多种小麦时零零散散自己冒出来的小麦苗,很容易就采了回来。小麦苗不仅仅可以消炎,还有很高的营养价值,被当代医学界称为“绿色血液”。小麦苗也可以自己培养,像培养豆苗的方法。

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青麦饮制作步骤

  • 采摘回来的小麦苗,去掉黄叶子和土,摘干净

  • 清洗干净后用淡盐水再浸泡分钟,以杀菌

  • 切段

  • 放入料理机,加适量温开水

  • 开启搅拌功能,搅拌边,以保证麦苗充分绞碎

  • 过滤出纯净的汁

  • 汁倒入杯中,因麦苗汁有青麦的味道有些人不能接受,也可以加适量的蜂蜜调味

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