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彩椒藕丁

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 彩椒100g 莲藕150g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 黑木耳适量 姜适量

彩椒藕丁描述：这是一道清淡爽口，色彩斑斓，诱人食欲的养生保健菜。彩椒、莲藕、黑木耳，都是很利好的食材，搭配在一起切成丁，加少许的调味品，快速炒制，简单快捷，不失营养与美味，很是不错。

排毒家常菜晚餐炒锅

彩椒藕丁制作步骤

  • 彩椒、莲藕洗干净。

  • 彩椒一分为二，取出籽。

  • 取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。

  • 莲藕切成丁放在冷水中浸泡。起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

  • 起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。

  • 木耳入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 炒均匀将彩椒入锅炒。

  • 炒均匀即可盛出享用。

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