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冰糖炖燕窝

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 燕窝16g
  • 纯净水500ml 冰糖50g

冰糖炖燕窝描述：最近经常熬夜，皮肤也感觉干燥了许多，家里有很新鲜的燕窝哦，炖些来润肺养颜吧，女人，要善待自己。哈哈！
燕窝滋阴润肺，补虚养胃，滋阴调中，经常食用能使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃也有益。它还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体抵抗力，有预防伤风、咳嗽和感冒的功效。

滋阴润肺润肤养颜胶原蛋白甜品谭家菜

冰糖炖燕窝制作步骤

  • 准备燕窝

  • 燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窝，泡一个多小时就软了，我泡了两个小时

  • 泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水

  • 把燕窝倒入炖盅，加ml纯净水

  • 盖上盖子，隔水炖个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时

  • 开盖加入冰糖，再炖分钟令冰糖融化

  • 燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味哦。

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