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自制固元膏

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 阿胶125g 黑芝麻250g 核桃仁250g 红枣375g
  • 冰糖150g 黄酒500g 枸杞100g

自制固元膏描述：淘气包昨天给了我这一个网址，我很感兴趣。虽然做菜很久了，一直想做一些补品什么的，对全家也有好处啊。
所以当我看到这个方子的时候，迫不及待的今天动手做了起来，晚上吃了一勺，女儿说很好吃，就是太少了只能吃一点点，呵呵。既然好吃又对身体有益，何乐而不做呢？
这次用的是枸杞，下次准备换换当归来做辅料，一定也不错呢。

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自制固元膏制作步骤

  • 材料集合

  • 可以加入两枸杞

  • 将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣克洗净晾干

  • 担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧

  • 阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块

  • 用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块

  • 食品加工机里打成粉状

  • 打好的样子

  • 黑芝麻在加工机里粉碎

  • 枸杞在加工机里粉碎

  • 冰糖放入加工机里粉碎

  • 核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎

  • 红枣洗干净，去核切两半，（我用的是无核的）

  • 放点黄酒再在绞肉机里绞碎

  • 全部搅好的粉粉

  • 加入黄酒搅拌好

  • 盖盖放入炒锅中，再加盖

  • 先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，

  • 或者盖盖放入电磁炉中，再加盖

  • 先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，

  • 蒸好的样子

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