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荞麦发糕

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 富强粉400g 荞麦粉100g 红枣10粒 自制豆沙200g
  • 水适量 酵母少许

荞麦发糕描述：先前买的荞麦粉做了馒头还有剩余，想想有自制的豆沙，就做了荞麦发糕，荞麦有减肥，抑癌抗瘤的功效，荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素，矿物营养素；丰富的植物纤维素等。

早餐气虚质特禀质原味蒸白领面食养颜踏青补肝蒸锅

荞麦发糕制作步骤

  • 所有食材

  • 酵母和水放入面粉中搅拌

  • 揉成光滑的面团，红枣洗净

  • 揉好的面团擀平放上豆沙馅收口

  • 揉成圆团压扁放入模具中

  • 再放上红枣进行发酵

  • 发酵至倍，锅中放水放入发糕蒸分钟关火焖分钟

  • 25分钟出锅

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