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黑椒盐煎翅

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡中翅8个
  • 油适量 盐适量 白糖适量 蒜蓉适量 黑胡椒粉适量 水适量 生粉适量 椒盐适量

黑椒盐煎翅描述:鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
用平底锅就可以做的,而且好吃到让人流泪的翅中。虽然我木有吃,但一盘子瞬间就光了,而且某GG嘴边总挂着“这个好吃,这个好吃”的话语,我也能感受到美味了。
我的做菜宗旨是:挖掘各个好吃又快手的家常菜。

午餐增强抵抗力懒人食谱美容

黑椒盐煎翅制作步骤

  • 鸡中翅洗净,凉水入锅焯烫

  • 沥干水分

  • 用叉子叉出小孔,以便腌制更加容易入味

  • 准备生粉

  • 加入适量生粉和少量的水

  • 加入适量的盐

  • 少量的白糖

  • 事先研好的蒜末

  • 大量的黑胡椒粉

  • 抓匀腌制半个小时以上

  • 平底锅刷一层底植物油

  • 腌制好的鸡翅排入锅中

  • 中大火煎至两面金黄即可(因为鸡皮还会出油,如图可见还会有很多油剩下,实际上是很省油的),下适量的椒盐

  • 装盘美美享用

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