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炒藕片

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 藕120g 莴笋20g 胡萝卜10g 肥肉6g 大蒜2瓣
  • 盐3g 油适量

炒藕片描述：这个季节的时令蔬菜不少，莲藕也是刚刚成熟。藕的做法有很多，做盒子炒菜凉拌，百吃不厌。藕的营养价值不低哦，美容瘦身，淀粉含量较丰富，切好的藕片要及时做菜，要么放水里，不然会变黑色。

生津止渴瘦身家常菜炒

炒藕片制作步骤

  • 藕买一段，削皮，削了皮的藕白白嫩嫩的好可爱啊。

  • 莴笋洗净去皮，切片。

  • 大蒜切成片，胡萝卜切粗丝或片都行，香菜有的话就切点，没有也无所谓，搭配颜色上有绿色的莴笋啦。

  • 藕切片备用。

  • 锅里加少许油，肉片炸至金黄色，焦脆的肉片吃着不油腻。

  • 把肉炸好后加入胡萝卜丝和藕片，翻炒一会儿，可以加适量水，藕才容易被煮熟。

  • 藕片快熟时加入莴笋片。

  • 藕和莴笋都熟透了就可以出锅了。清淡的一盘菜，下酒不错哦。

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