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柠香百叶紫甘蓝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 百叶200g 紫甘蓝50g 包菜50g 海带50g
  • 香油少许 柠檬1个 沙拉酱适量

柠香百叶紫甘蓝描述：百叶就是平常所吃的千张的另一种叫法。是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的豆制品。

海带有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。

紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。

几种食物加入柠檬汁、沙拉酱调拌，入口清香、脆嫩爽口······

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柠香百叶紫甘蓝制作步骤

  • 准备好百叶、紫甘蓝、包菜、海带、柠檬。

  • 海带洗净、泡发、切细丝。

  • 紫甘蓝洗净、切细丝。

  • 百叶、包菜分别洗净、切细丝。

  • 百叶、海带分别入开水中焯熟，过凉水、沥干水分备用。

  • 切好的食材放入大碗内。切开柠檬，挤尽柠檬汁。

  • 加入沙拉酱，拌匀。

  • 西红柿切片，码放在盘周围。

  • 将拌好的食材放入盘中，淋上香油即可。

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