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芥蓝炒白玉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜50g 木耳10g 冬瓜200g 芥蓝菜杆200g
  • 盐适量 生粉适量 高汤适量

芥蓝炒白玉描述:冬瓜炒好后,晶莹剔透,是不是很像白玉啊?

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

芥蓝杆的绿与冬瓜的剔透,胡萝卜的红,夏天食用很诱人哦!

成本:2.4元
木耳:0.6元
冬瓜:0.6元
胡萝卜:0.2元
芥蓝菜杆:1.00

冬季减肥去湿气增强抵抗力夏季家常菜晚餐水肿湿热质炒

芥蓝炒白玉制作步骤

  • 准备好冬瓜,芥蓝菜杆,胡萝卜

  • 冬瓜切片木耳泡发好,切丝

  • 胡萝卜切片,菜杆切段

  • 将冬瓜,胡萝卜木耳放入开水中焯一下。取出控干水分。

  • 油热后,放入锅中翻炒,加少许高汤,用湿生粉勾芡,加盐调味。

  • 出锅。

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