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青瓜炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青瓜300g 瘦肉150g
  • 油适量 盐适量 白糖适量 蚝油适量 大蒜适量

青瓜炒肉描述：黄瓜味甘，甜、性凉、具有除热，清热解毒、美容减肥的功效。老爸是家里最会做菜的，他年轻时经常和朋友在外吃饭，所以会把外面吃过的菜，回家会做给我们。而青瓜的切法，就是小时候老爸做过的。我们家乡的口味，青瓜炒肉会放白糖做调味。

减肥利尿清热下火

青瓜炒肉制作步骤

  • 青瓜先切同等长度。

  • 切成长形条状。

  • 瘦肉也切条状。

  • 热油，开始炒瘦肉。

  • 放入蒜头，提味。

  • 瘦肉炒至七分熟，放入青瓜。

  • 放少许水，加盐、少许白糖、蚝油，继续翻炒一下。

  • 起锅。

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