自制老酸奶

自制老酸奶描述：爱喝酸奶，更爱喝老酸奶。某年暑假去了趟青海，印象深刻的除了美丽的青海湖，就是青海特有的牦牛老酸奶。一勺入口，酸甜适中的味道，冰凉爽滑的口感，好吃的无法用语言来形容。在青海那几天，一天两罐的老酸奶，回来的飞机上还和朋友从满满当当的行李里挤出了两箱老酸奶的重量，一回到家作为手信马上就被洗劫一空，可见这个老酸奶受欢迎的程度。
回到杭州，记忆里中老酸奶的味道一直让人难以忘却，再后来去超市寻找时，发现了本土的西湖老酸奶，还有几个牛奶品牌竞相推出的各种老酸奶，逐一尝试，虽然无法与青海的老酸奶相比，但口感还能接受，于是很长一段时间，老酸奶成了我去超市的必买品。
再后来，皮鞋老酸奶丑闻曝光，呕吐反胃过后，对于老酸奶彻底的退避三尺，任凭再华丽的包装，再新颖的口味，也无法引起我的兴趣。很长一段时间不吃，对于老酸奶的瘾却还在，恰好前段时间整理东西时找到了家里闲置很久的酸奶机，便想着自己在家做回老酸奶，也算是自己给自己过回老酸奶的瘾吧。