当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 自制意式咖啡冰淇淋

自制意式咖啡冰淇淋

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛奶250g 鸡蛋3个
  • 白糖适量 咖啡适量 淡奶油适量

自制意式咖啡冰淇淋描述：自制意式咖啡冰淇淋，让添加剂见鬼去吧！

这个夏天，你还在吃街上的添加剂冰淇淋吗？你还敢吃吗？其实自己动手做一份意式咖啡冰淇淋是件很简单的事情，这是我第一次尝试制作，我成功了，试一试，人人都能做成功的冰淇淋！

甜品冰品冰淇淋夏季饮食清热消暑

自制意式咖啡冰淇淋制作步骤

  • 1、鸡蛋个；白糖适量（根据个人口感来放，如果不喜欢太甜，就放少一点。）

  • 2、纯牛奶包；咖啡粉包（可用速溶咖啡，根据个人喜好可多可少。）

  • 3、先将蛋黄蛋清分离，只用蛋黄。

  • 4、加入白糖，用打蛋器将蛋黄搅拌均匀。

  • 5、将纯牛奶倒入奶锅，加入咖啡粉（可以添加咖啡伴侣增加口感）搅拌均匀后一起煮开。

  • 6、将冷却后的牛奶咖啡倒入蛋黄液搅拌均匀。

  • 7、小火熬煮，不停地搅拌，注意不能开大火，否则成蛋花了。

  • 8、熬至糊状即可关火冷却。（见到冒泡，勺子能够在面上划出痕迹即可，煮得太久会糊锅。）

  • 9、盛入容器，冷却后放入冰箱。

  • 10、开始凝固的时候，每隔小时拿出来充分搅拌（没有冰淇淋机就直接手动搅拌），反复-4次即可。

  • 11、开吃，味道堪比哈根达斯！

自制意式咖啡冰淇淋相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com