西式黑胡椒汁

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 洋葱碎10g 黑胡椒碎15g
  • 高汤200ml 番茄酱20g 鸡精少许 红酒10ml 大蒜碎5g 香叶2片 盐适量 黄油20g

西式黑胡椒汁描述:黑胡椒汁是西餐中一款经典的肉类调味汁。
如食用牛排,鸡排和猪排时都可以用黑胡椒汁作为调味料。
黑胡椒汁香浓微辣接近东方人的口味,所以备受东方人的喜爱,自己在家制作其实也很简单一起和我来看看这款调料汁做法吧,给你的周末餐桌增加一分浪漫。

微辣黑椒味

西式黑胡椒汁制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香。

  • 加入黑胡椒碎。

  • 再加入番茄酱。

  • 加入红酒。

  • 加入适量的高汤。

  • 加入香叶。

  • 中小火熬制-20分钟。

  • 最后用盐和鸡精调味即好。

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