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椰汁糕-首发

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉170g 椰浆140g 糖60g
  • 红豆沙150g 椰茸适量

椰汁糕-首发描述：软软糯糯糕饼夹着香滑的红豆沙，淡雅的椰香在口腔中幽幽回味。

糕点蒸蒸锅

椰汁糕-首发制作步骤

  • 取克糯米粉用白锅炒熟，也叫糕粉。

  • 椰浆加热至度左右。糕粉、糯米粉、糖倒入盆中，加入温热的椰浆，混合成团。

  • 粉团平分为两半，取一半放在抹油的碟子，大火蒸分钟。

  • 红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片。

  • 煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团。

  • 将搓揉好的粉团擀成大约-4MM的薄片，豆沙片覆盖其上。

  • 顺式将粉团薄片卷起，放进抹了油的碟子里，大火蒸分钟。

  • 椰茸平铺在台面，椰汁糕蒸好后，立即放在椰茸上，裹上椰茸，放凉切件即可。

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