当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 蜜汁豆干

蜜汁豆干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白豆腐干500g
  • 油适量 盐5ml 糖45ml 老抽15ml 八角2个 香油适量 清水适量 熟芝麻适量

蜜汁豆干描述：夏天可以多做些卤味，除了卤鸡翅卤鸭翅这些肉卤。卤莲菜、卤豆干也是很好吃的下酒菜。蜜汁豆干小火慢炖，吸收了汤汁入味，甜鲜适口，放一夜更是入味筋道，下酒菜不可少的素卤哦。

下酒菜卤菜夜宵小吃

蜜汁豆干制作步骤

  • 豆腐干切厘米左右的正方块。

  • 锅烧热倒入适量油，下入豆干。

  • 煎至表面金黄捞出。

  • 锅中留少许底油，下入大匙糖，炒糖色。

  • 小火炒化白糖冒泡，颜色变深黄。

  • 然后下入豆腐干。

  • 翻炒均匀上色。

  • 锅中加入适量的水。

  • 加入老抽、盐和八角。

  • 转中小火炖煮，让豆腐干入味。

  • 待汤汁变少时不停翻炒大火收汁。

  • 滴几滴香油拌匀。

蜜汁豆干相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com