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捞汁凉菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇50g 黄瓜30g 胡萝卜20g 干豆腐50g 菠菜30g 凉皮50g
  • 辣椒油15ml 白醋15ml 蜂蜜25ml 盐6g 蚝油8ml 老抽5ml 酱油20ml 猪瘦肉20g 香菜20g

捞汁凉菜描述：清爽的捞汁菜是节日餐桌上的解腻凉菜，里面的菜可以按照自己的口味调配。

食材家常菜凉菜特禀质咸10分钟内夏季秋季冬季清凉下饭消暑清热1-2人捞汁锅子家常菜凉菜

捞汁凉菜制作步骤

  • 将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。

  • 干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味。

  • 将所有调料放到容器中，加入ml凉开水，放在冰箱里冷藏待用。

  • 将菠菜洗净焯烫切段，黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，都摆在碗中倒入料汁即可。

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