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巧克力酥饼干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉75g 玉米淀粉10g
  • 黄油70g 糖粉25g 可可粉4g

巧克力酥饼干描述：今天这款饼干，配料非常简单，包含可可粉在内一共只有5种配料。它不含鸡蛋，也不含牛奶或鲜奶油等任何液体配料，口感十分酥松。特别适合新手尝试，最近几年自己很少做饼干了，昨天突然心血来潮，想从基础练起了，制作了这款饼干，简单的不能再简单了，喜欢的看看吧：

下午茶巧克力味烤箱饼干

巧克力酥饼干制作步骤

  • 一定要选无盐动物性黄油。

  • 黄油室温软化后先搅拌几下

  • 加入糖粉

  • 用打蛋器搅打至体积蓬松

  • 低筋面粉、玉米淀粉混合，筛入黄油里

  • 加可可粉

  • 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。

  • 我一共制作块，每块大约克，用手搓球按扁，放铺好油纸的烤盘里。

  • 将烤盘放入预热好上下火℃的烤箱，中层，烤分钟左右即可出炉

  • 出炉

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