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粗粮煎饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 小麦面粉180g 黄豆粉30g 玉米面粉30g 荞麦面粉30g
  • 水适量 鸡蛋8个 葱花适量

粗粮煎饼描述：粗粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料，更适合中老年人及儿童口味，调节人体营养平衡。我还给煎饼加了个鸡蛋，更好吃哦。这些量大概我家能做7-8个煎饼。做好的粗粮煎饼直接吃就很好吃筋道。也可以刷点自己喜欢的酱料和蔬菜。做早餐非常好的~

早餐煎白领葱香

粗粮煎饼制作步骤

  • 把所有粉类混合均匀。

  • 慢慢加入水。

  • 边加水边搅拌。

  • 搅拌成面糊，有一定粘性，不要太稀。

  • 盖上保鲜膜，静置-2小时，可以让面糊起筋。

  • 预热一下煎饼锅，取一勺面糊，倒在锅子上一侧，用刮板垂直把面糊刮开。

  • 刮出一张煎饼。

  • 打一个鸡蛋在煎饼上。

  • 用刮板把鸡蛋捣急下，然后顺这一个方向刮圆。

  • 撒上葱花即可。可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃。

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