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虾仁腰果

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾仁200克 黄瓜150克 腰果100克
  • 葱5克 姜3克 淀粉10克 糖1/2勺 生抽1勺 料酒1勺

虾仁腰果描述：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

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虾仁腰果制作步骤

  • 把准备好的虾仁洗净，放入料酒、生抽、淀粉，腌十分钟去 ，目的是为了去除虾仁中的腥味

  • 烧热锅后放入少许油，将生腰果炒至呈金黄色出锅

  • 黄瓜洗净，切块。锅烧热后，放入适量油，待油七八成热时，倒入腌好的虾仁，翻炒分钟，出锅

  • 锅中倒入少量油，待油热后，放入葱、姜爆炒，出香味后，倒入虾仁，放入白糖翻炒，倒入黄瓜和腰果，放入适量食盐翻炒分钟

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