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冰激凌饼盏

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 蛋清33g 糖粉35g 玉米油30g 低筋面粉25g
  • 冰激凌适量 装饰糖适量

冰激凌饼盏描述：可做4个饼盏

儿童冰品夏季

冰激凌饼盏制作步骤

  • 蛋清中加入糖粉

  • 搅打至发白

  • 倒入玉米油

  • 搅匀

  • 筛入低粉

  • 拌匀

  • 舀一勺面糊到油纸上，搅匀摊开，呈圆形，连同油纸一起放入平底锅，小火煎至上色

  • 翻面再煎

  • 撕去油纸后，待两面都煎熟后取出

  • 趁柔软的时候将煎饼放入圆形模具中，压出形状，冷却后这个形状便保持下去，如一饼盏

  • 在饼盏中放入冰激凌，享受这脆脆凉凉的美味吧^_^

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