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炸番薯饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 番薯300g 糯米粉100g
  • 砂糖35g 油适量

炸番薯饼描述：番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间，顺便把平底锅作业一起交流，咔咔，我太聪明了。
我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃起软糯，超级好吃。

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炸番薯饼制作步骤

  • 番薯去皮切片蒸熟。

  • 蒸熟后用打蛋器打成泥。

  • 加入砂糖大匀。

  • 加入糯米粉。

  • 用勺子拌匀。

  • 再用手揉成团。

  • 捏成圆形小饼。

  • 烧热锅，倒入适量油，烧至成热。

  • 放入番薯饼小火炸。

  • 炸至金黄再翻过来炸至金黄。

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