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咖啡华夫饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 低筋面粉90g
  • 鸡蛋1个 速溶咖啡粉1袋 玉米油10ml 水适量 泡打粉2g

咖啡华夫饼描述:大家最常吃的应该就是蛋香或者奶香的华夫饼吧,或者再淋上些果酱,不管怎么样都是甜口的,我今天做的这个是个有点咖啡微苦味道的华夫饼,虽然我十分讨厌喝咖啡,但是这款华夫饼我很喜欢,因为我口轻,不喜欢吃太甜的。如果你吃惯甜的了,那你也可以按我的方子加些糖,就会又甜又有咖啡的苦味,非常不一样的华夫饼。

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咖啡华夫饼制作步骤

  • 将鸡蛋与白糖混合,均匀。

  • 倒入玉米油。

  • 倒入适量水,大概使面糊可成团但是不干的量。

  • 筛入面粉和泡打粉。

  • 放入咖啡粉。

  • 用刮刀翻拌均匀。

  • 华夫饼模具预热,涂一层油,放入适量面糊。

  • 扣上盖,烤至表面酥硬即可。

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