植物油版夹心饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉200g
  • 色拉油60g 白糖40g 泡打粉1/2勺 鸡蛋1个

植物油版夹心饼干描述:儿子今年开始上小学了,除了早餐的主食面包、各种蛋糕之外,还会做一些小饼干,放到他的书包里,告诉他和同学们一起分享。结果,他给的最多的就是老对儿,还有同他一个幼儿园的小女生,还有一个姥姥家邻居小男生。有天,儿子回家和我说,妈妈,我老对儿问我,这几天怎么不拿饼干了?我一听,看来以后这玩艺得经常备着了,小女生都偏爱吃这种小点心。既然是经常要吃的,那么植物油就比黄油要健康许多,必竟不会有那么多热量和脂肪的。黄油不是不能吃,可以偶尔吃吃的,无所谓了。

饼干小吃烤箱下午茶

植物油版夹心饼干制作步骤

  • 粉类过筛,倒入植物油,搓成粗粉状

  • 鸡蛋打散,加入到粉中

  • 搅拌均匀,用手捏成面团

  • 冰箱冷藏松驰小时,取出擀成-3MM薄片

  • 用饼干模具压出形状,一个空心,一个实心

  • 重叠摆入烤盘

  • 烤箱中层,度分钟

  • 取出晾凉事,在空心部位抹上果酱即可。

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