柏翠幸福烘焙小火车童趣饼干

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉275g
  • 色素适量 糖霜用糖粉适量 蛋清1个 香草精0.5小勺 玉米糖浆30ml 鸡蛋2个 黄油75g 糖粉100克 泡打粉1小勺

柏翠幸福烘焙小火车童趣饼干描述:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】,这套饼干模具早就已经入手,一直放在箱子里,差点忘了,前几天收拾东西发现了,于是做了这个糖霜小饼干,用到还是以前我在图书馆里看到的这个配方,因为不黏手,所以非常好操作,希望这个小饼干能给小朋友们带来快乐。

烘焙下午茶儿童创意菜烤箱饼干

柏翠幸福烘焙小火车童趣饼干制作步骤

  • 黄油软化,用刮刀拌成膏状

  • 加入糖粉拌匀

  • 加入鸡蛋拌匀

  • 加入过筛的低粉拌匀

  • 用保鲜膜包好,送入冷藏小时

  • 取出面团,擀成mm后的饼皮,用模具切形

  • 放在铺有油纸的烤盘上度,烘焙-18分钟

  • 蛋清+糖粉调好糖霜,加入色素进行最后装饰

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