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手工美食原味美式华夫饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 盐1/4小勺 泡打粉1/2小勺 低筋面粉180g 牛奶120ml 黄油80g 细砂糖50g 鸡蛋2个
  • 熟芝麻35g 白糖35g 橄榄油35g

手工美食原味美式华夫饼描述：外皮有点酥，内心还是软软的，入口松香酥软，带着幽幽奶香，大大的咬一口，伴着巧克力甘纳许的香醇，酸奶的清爽，水果的甘甜，让你好吃的没有朋友啊，这么好好吃的华夫饼也就30多分钟就制作完成了。是不是很简单很快呢，更主要是好吃啊！

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手工美食原味美式华夫饼制作步骤

  • 鸡蛋颗细沙糖克黄油克牛奶ml低筋面粉克泡打粉/2小勺盐/4小勺

  • 将低筋面粉过筛,

  • 黄油切块加热融化成液态

  • 鸡蛋打入容器，加入配方里的盐

  • 细砂糖

  • 搅匀打散

  • 加入牛奶搅拌均匀使糖完全溶化

  • 将融化的黄油慢慢倒入鸡蛋液里

  • 手动打蛋器搅拌至完全融合，成乳化状态。

  • 将过筛的低粉放入

  • 搅拌至粘稠的无颗粒状态

  • 将面糊装入裱花袋，用剪刀剪个m左右的小口

  • 将蛋糊均匀挤入模具内，

  • 提起模具轻摔几下震出空气

  • 烤箱度预热，中层度分钟

  • 出炉倒扣即可，不粘模具真给力，倒扣的过程就脱模了

  • 挤上巧克力酱，酸奶，摆上时令水果就可以享用了。

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