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虾皮焖冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 冬瓜500g 虾皮20g
  • 油适量 盐适量 蚝油1大勺 蒜3片 葱1根 生粉1勺 酱油1勺

虾皮焖冬瓜描述：冬瓜可以利尿消肿、清热解毒、减肥！夏天最好清火的菜、做法简单清淡清爽！再加上一把虾皮更加清香！而且虾皮还可以补钙哦！

夏季减肥利尿焖

虾皮焖冬瓜制作步骤

  • 准备冬天瓜

  • 蒜瓣、葱白切碎备用

  • 冬瓜洗净去皮切片备用、

  • 锅热油放入切碎的蒜和葱炒香

  • 加入虾皮、

  • 炒香

  • 再加入冬瓜翻炒片刻

  • 加入一勺蚝油翻炒均匀

  • 加入清水沫过冬瓜加盖焖至冬瓜变软

  • 准备水淀粉、一勺生粉、一小勺盐、少量清水或高汤拌均匀备用！

  • 冬瓜焖软后加入水淀粉收汁

  • 起锅装盘放少许葱花即可

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