蚝油冬瓜虾仁

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜300g 虾仁50g
  • 油少量 蚝油1茶匙 生抽适量 红葱头1个 蒜3瓣 胡椒粉适量

蚝油冬瓜虾仁描述:广东的春季有一段时间会很潮湿,此时食用一些冬瓜可以达到祛湿、利尿、清热等功效,而且冬瓜几乎不含脂肪,钠含量也很低,对于钠和油脂摄入过多的人们是非常有利的食材。这道菜简单易做,应该可以成为春季家里饭桌上受欢迎的菜肴吧。

保湿减肥利尿家常菜炒

蚝油冬瓜虾仁制作步骤

  • 冬瓜去皮

  • 冬瓜切块

  • 红葱头和蒜切小块

  • 开火,锅中放少量油,加入葱蒜爆香

  • 放入冬瓜翻炒

  • 加入/3碗水

  • 放入适量生抽,翻炒均匀

  • 盖上锅盖小火慢炖-6分钟

  • 至冬瓜软烂时加入虾仁

  • 放入蚝油,大火炒片刻,加入胡椒粉

  • 起锅装盘

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