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小茴香煎饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小茴香150g 普通面粉60g
  • 鸡蛋1个 花椒粉1匙 盐1匙 油2勺

小茴香煎饼描述：小茴香煎饼，回忆儿时外婆的味道，小时候外婆最爱做的就是小茴香煎饼，虽然现在早已没有那种味道，仍然很怀念，最爱那一抹绿。

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小茴香煎饼制作步骤

  • 鲜嫩的茴香洗净。

  • 面粉加入鸡蛋个，适量水，盐，花椒粉搅拌均匀。面糊不能太干也不能太稀，这个需要自己掌握。

  • 加入茴香调均匀。

  • 平底锅放油烧热，用勺子摊圆。

  • 翻面用铲子压薄一点。

  • 两面煎黄就可以出锅啦。

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