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发面饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小麦面粉300g
  • 油适量 盐适量 碱面适量

发面饼描述：包饺子时剩下一块面团，因为没及时处理发了，也不能浪费掉啊，我就又加点面粉，想让它发起来做发面饼，但是再烙制时感觉比发酵粉容易上色，所以应该勤看着点~多翻面，以免胡喽啊。

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发面饼制作步骤

  • 面粉用温水和成稍软点的面团，最少醒分钟

  • 擀成长方形的面皮

  • 一次撒盐、油

  • 收口，切成两段

  • 按压成饼状

  • 轻轻擀薄

  • 电饼铛预热放饼，表面成金黄色时刷油，翻面再烙分钟即可

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