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薯泥Q饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 澄粉100g 糯米粉50g 牛奶150ml 植物油15g 白糖20g
  • 红薯2个 紫薯3个 炼乳适量 奶粉适量

薯泥Q饼描述：香滑Q弹的面皮加上绵软甜糯的馅料，低油低脂，还富含膳食纤维，口味清新，有什么理由能拒绝这样一款精致的小点心呢？
用作下午茶或是饭后小点，都是很不错的选择哦！送人也很不错呢！

下午茶点心面点减肥排毒

薯泥Q饼制作步骤

  • 红薯洗净去皮，切成小块；

  • 上锅蒸熟；

  • 锅中放少许底油，倒入蒸熟的红薯；

  • 小火煸炒边将红薯碾成泥；

  • 加入适量的炼乳，炒匀；

  • 加入适量奶粉；

  • 炒到水分收干，能自动抱团不粘锅即可，盛出备用；

  • 紫薯同样炒成馅料；

  • 粉类混合后加入牛奶白砂糖和植物油，调匀；

  • 上汽后蒸制约min，中间搅拌-2次；

  • 稍微晾凉后揉成光滑的面团；

  • 分成均匀的剂子；

  • 擀开；

  • 取适量团成球的薯泥馅；

  • 向上推皮，收口；

  • 揪去多余的面皮；

  • 滚上一层薄薄的糕粉（熟糯米粉）防粘，放入模具；

  • 底部摁平后倒扣，磕一下出模；

  • 同样方法做好紫薯泥馅心的。

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