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花式汤圆

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 糯米粉250g
  • 紫薯适量 韭菜汁适量 红萝卜适量 花生适量 红糖适量 椰蓉适量

花式汤圆描述：这汤圆很漂亮，不过耗时也挺长，从榨汁开始到包好用了大半天的时间，不过当看着一个个漂亮的汤圆在我手中呈现，那满足感和喜悦也是无法替代的，后来实在累了，直接搓成圆形汤圆，这就简单多了。

糖水面食小吃汤圆煮

花式汤圆制作步骤

  • 准备好红萝卜、韭菜、紫薯泥

  • 部分糯米粉加入开水和适量盐揉匀

  • 余下的糯米粉分别加入红萝卜汁、韭菜汁和紫薯泥揉成面团

  • 红糖、花生碎、椰蓉适量

  • 拌匀做汤圆馅

  • 取一个糯米团捏成窝窝头状

  • 加入红糖花生馅

  • 封口揉匀

  • 在汤圆上装饰好花式即可

  • 依次把花式汤圆做好

  • 冷水烧开，调中火加入汤圆，再次烧开后加入一次冷水，烧至汤圆浮面即可

  • 烤开一锅糖水就可以开吃了哟

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