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小熊汤圆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 糯米粉100g
  • 橄榄油10g 糖粉40g 花生150g 热水45g 清水2碗 姜片4片 细砂糖50g 可可粉7g

小熊汤圆描述：萌物人人爱，元宵夜来一碗，估计全家都被萌化了

小吃早餐甜品聚会零食面食元宵节汤圆

小熊汤圆制作步骤

  • 花生炒熟去衣

  • 装进料理杯搅打成粉状

  • 倒入糖粉，拌匀

  • 拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了

  • 糯米粉放入大碗

  • 加入热水揉成光滑面团，一份为二

  • 其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置分钟

  • 取一块白面团按扁

  • 加入适量花生馅后，收口揉圆

  • 揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈

  • 再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗

  • 烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可

  • 成品

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