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汤圆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米粉500g 黑芝麻馅300g
  • 温水适量

汤圆描述：制作汤圆的关键在于“馅料”，自己包制汤圆，其实成本价格还是不低的，但是不会使用劣质食材，一是可以保证馅料是真材实料，；二是分享了制作的过程。

元宵节煮汤圆香甜

汤圆制作步骤

  • 主料：糯米粉、黑芝麻馅

  • 糯米粉加适量温水和成软面团。

  • 取一块面团，大小和馅料的比例:1为好。

  • 把面团中间按出凹状。

  • 放入馅料。

  • 转圈轻轻收口。

  • 将其包严，轻轻团圆。

  • 放入糯米粉中轻轻滚一下，可以防粘。

  • 取出后即成汤圆生坯。

  • 依次全部包完。

  • 锅烧开水，放入汤圆生坯煮制分钟左右，漂浮后即可关火。

  • 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

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