甜而不腻的酥心汤圆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米粉300g 酥心糖4枚
  • 熟猪油适量 熟白芝麻适量

甜而不腻的酥心汤圆描述:每年的年三十,是婆家相聚团圆在我家吃团年饭的日子。

为了这一天,我和老公早早的就开始采买、置办年货。家人相聚,糖果、零食是少不了的。有孩子们喜欢的开心果、德芙巧克力、开心果、松子,特别是徐福记糖果,必不可少。

今年的糖果买的太多了,以前有儿子一起帮着消化掉,今年,小子上班了,一个人怎么也吃不完。记得我不止一次用酥心糖做点心了,包汤圆做馅料还是头一次,不过,还挺好吃的,香香滴,还不腻人呢~~

汤圆汤锅煮甜

甜而不腻的酥心汤圆制作步骤

  • 准备好糯米粉。

  • 用冷水和好,成光滑粉团。

  • 准备好徐福记酥心糖数枚。

  • 用小擀面杖将酥心糖捣碎。

  • 加入熟猪油。

  • 加入熟白芝麻,拌匀成汤圆馅料。

  • 糯米粉团分成若干份,捏成窝状。

  • 放入馅料。

  • 包好,滚圆。

  • 做好的汤圆生胚。

  • 锅中水开,下入汤圆;开锅后,分三次点入冷水;煮至汤圆浮起即可。

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