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玫瑰豆沙汤圆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米粉300g 苋菜汁100ml 豆沙馅400g
  • 砂糖粉适量

玫瑰豆沙汤圆描述：我和巴小杰是不过七夕节的~我倒没什么，只不过巴小杰觉得牛郎织女过于悲情，我觉得他是口不对心，想省买礼物的钱~这周巴小杰要一直加班，周末时间充裕，我做了淡粉色的玫瑰豆沙汤圆，捎带着纪念一下我们浪漫的小日子~捎带着庆祝这个中国的情人节

10-20分钟蒸元宵节汤圆汤锅全菜系1-2人早餐点心

玫瑰豆沙汤圆制作步骤

  • 从糯米粉中取出适量，做成芡饼，将芡饼放入锅中煮透，不用盛出，在锅中备用

  • 苋菜榨汁，盛入碗中备用

  • 准备适量豆沙馅，豆沙馅要紧实有劲，尽量避免超市袋装豆沙

  • 把锅中煮熟的芡饼放入剩余的糯米粉中，加入苋菜汁和少许砂糖粉揉成面团，直至面团光滑

  • 把面团揪成大小相同的剂子，做成饼状，放入豆沙馅

  • 用手心托住包满馅的面皮收口，在手掌中轻轻转动，直至揉圆

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