葵花仁朱古力汤圆

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 泰国糯米粉50g
  • 葵花仁朱古力适量 红糖适量 清水适量

葵花仁朱古力汤圆描述:明天就是元宵节啦。。。

记得小时候,每年的今晚,妈妈就会先做汤圆,我和妹妹也凑热闹,陪妈妈一起做汤圆,感觉特好玩呢,看谁搓的汤圆最圆。

下午突来的好雅兴,亲自动手制作汤圆,花了一个半小时,做了三款自创汤圆,很有成就感啊。品尝过后,觉得【葵花仁朱古力汤圆】最是美味啦,既软又糯,入口很有嚼头,吃后满嘴朱古力香,直到这一刻始终让我惦记着(*^__^*) 嘻嘻……

元宵节小吃汤圆

葵花仁朱古力汤圆制作步骤

  • 食材:泰国糯米粉、葵花仁朱古力。

  • 将糯米粉倒入容器中。

  • 倒入适量的滚水。

  • 用筷子慢慢拌匀。

  • 用手揉成团。

  • 置放。

  • 10分钟后可以。

  • 用手慢慢搓成条。

  • 分成同等重量的小剂子。

  • 取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入不同颜色的葵花仁。

  • 用手的虎口处收口,轻轻揉圆,放入碟子中。

  • 砂锅中注入适量的清水。

  • 盖锅盖,煮开。

  • 揭盖。

  • 放入适量的红糖。

  • 盖锅盖。煮开。

  • 揭盖,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮。

  • 至汤圆浮起后,转小火,煮至汤圆变大变软即可关火。

  • 盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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