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巧克力汤圆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 糯米粉400g 巧克力52g 澄粉180g
  • 火龙果皮适量

巧克力汤圆描述：有情之人，天天是节。柴米油盐的夫妻，要的是踏实的日子，平淡的生活，无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖，一句叮咛，无一不表露出一份爱意，一生的相恋。

爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福；爱是一种体会，即使心碎也会觉得甜蜜；爱是一种经历，即使破碎也会觉得美丽。

没有玫瑰花的情人节，一碗清粥，一盘家常菜，一盘精心准备的茶点也会让你感动~~

粉红而糍糯的汤圆，包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中柔柔的淌出时，香浓润滑会让你爱上它。双重美味，给你带来不一样的超凡享受~~

汤圆煮香甜

巧克力汤圆制作步骤

  • 准备好火龙果。

  • 取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。

  • 切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。

  • 打好的汁倒出，滤掉杂质备用。

  • 澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。

  • 加入糯米粉。

  • 倒入火龙果皮汁，拌匀。

  • 和匀成光滑粉团。

  • 准备好德芙巧克力。

  • 将巧克力敲成小块备用。

  • 糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。

  • 放入巧克力，包成汤圆生胚。

  • 包好的汤圆生胚。

  • 锅中水烧开，下入汤圆胚；煮开，分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。

  • 煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。

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