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彩玉香芋汤圆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 汤圆粉300g
  • 香芋150g 抹茶粉适量 白糖适量 炼乳适量

彩玉香芋汤圆描述：这款汤圆是元宵节做的，因工作缘故一直没空整理图片，现在整理出来与大家分享。汤圆馅是用香芋做的，把香芋切片蒸熟，然后用匙子压成芋泥，拌入一些炼乳和白糖即可。和面把面团分成两分，一份放入抹茶粉，一份原味，然后再把两种面团搓圆就能得到漂亮的汤圆。

元宵节汤圆糕点

彩玉香芋汤圆制作步骤

  • 处理好的香芋切成片，放入蒸锅里蒸熟。

  • 把蒸熟的香芋用匙子压成泥。

  • 根据个人口味，往芋泥里放入适量的炼乳和白糖搅拌均匀做成香芋馅。

  • 汤圆粉中倒入适量的水和成面团。

  • 把面团分成两份。

  • 取一份面团，放入适量的抹茶粉揉成绿色的面团。

  • 把白色的面团和绿色的面团搓成长条，然后各取一小块把两者搓揉在一起搓圆。

  • 香芋馅搓成克重的小芋圆备用。

  • 把汤圆面团按扁，放入小芋圆包起来搓圆。

  • 煮锅烧开半锅水，放入包好的汤圆，待汤圆全部浮起来后即可食用。

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